今年寒假因受疫情影响，我两个月都宅在家中，因此便学会了一个美食的新技能——做包子。
一天晚上，我因茶水喝多了睡不着，凌晨起来正好赶上爸爸做包子的时间，听到和面机的隆隆声，我就悄悄地走到楼下，爸爸问我：“你怎么起这么早？”我说：“睡不着，起来看你做包子”，本来我也很好奇，包子到底是怎么做的？只见爸爸把烧好的温水和量好的面粉放进和面机里，加配料发酵粉，搅拌成棉花状的面团，最后再放到压面机压揉几遍，表面光滑不粘手，这样洁白柔软的包子皮就完成了。
开始做包子了，爸爸把面皮搓成长条，再切成一块一块用擀面杖把皮擀圆，爸爸说：“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有帮爸爸擀过包子皮，所以擀皮对我来说很容易。我问爸爸：“可以跟你学做包子吗？”爸爸说：“当然可以啦！不过你刚开始学先不要放包子馅料，用面皮当馅料试着包几个，等熟练了你再用馅料包，这样子不会浪费食材。”我高兴地连声说：好！好！便学着爸爸的样子包了几个，心想：为什么爸爸包的像朵花那么好看？而我的什么形状都有，怎么也包不好？我有点着急了。
爸爸跟我说这道工序是很难的，你要耐心地学，做包子也是有技巧的，包的时候要一边手的大拇指摁着馅料，一边手把皮往上拉，再捏紧绕一圈就可以了。听起来容易，真的操作起来就难了。于是我认认真真地又做了几个，慢慢地感觉我包的好看多了。接着我就开始用包子馅料做了几个，感觉还可以，爸爸跟我说，你不要觉得现在包的好看，要等蒸出来好看才算做的成功。
过了很长时间，包子终于做好了，看爸爸把包子一个个放进蒸笼，我很期待，过了20分钟，包子蒸好了，我马上跑过去，爸爸打开蒸笼我往里一看，哇！我包的几个有的都炸开了，但是我自己感觉还好，毕竟是我第一次做包子，下一次相信会做的更好，这时爸爸向我投来了赞许的目光。
我吃着自己亲手做的包子，虽然没那么好看，但是心里还是美滋滋的，因为我学会了做包子。
教师评语：这篇习作记叙了小作者在疫情期间，因宅在家中跟爸爸学做包子的过程，虽做包子要有技巧，但经耐心学习从中领悟到要领，使其体验到成功的喜悦。文章真实不虚，内容充实，条理井然，既做到前后呼应,又使文章主题回环复沓，增强了感染力。
作者：吴海琼
作文好句赏析：
1、当需要过比较窄的路段时，只要按一下这个电钮，汽车就会变成铅笔型，直接开过去。
2、她手把手地教会我打兵乓球，这让我对她产生了强烈的好感，然而，每次打兵乓球时她又把我打得落花流水，这又让我“恨”得牙痒痒。
3、熊猫睡觉时，腹部朝天。有时，它还会用前爪轻轻地拍拍肚子；有时，它两腿一蹬翻了个身——你可别以为它醒了，它还在睡哩。
4、前面是一片菊花的海洋，一行行，一列列，地下是绿色的叶子，上面是黄色的花朵，盖得密不透风，在风中起伏不断，好像一道道金色的波浪。
5、我们要抱着一颗感恩的心，感谢关心、帮助过我们的人，感谢老师的教育，尊敬我们的师长，能做到这一点，我们的人格才能更加完善，才能赢得友谊，拥有快乐幸福。
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