《老北京的炒红果》作文，初中记叙作文800字
老北京的炒红果
我回到久别的家乡北京后，又想起了这儿富有特色的琐事。隆冬之夜，常有人背着筐，挨着空门叫卖，“水萝卜，赛梨了！”听到这家乡音，那家乡情油然而生。然而，最使人回味的，要数老北京的炒红果。我依稀记得，红果酸酣，果汁拉粘儿，想到这些，不觉舌头发酸，口水欲出。这时，院里做红果的杨大爷的形象又浮现在眼前。
回北京后，院里只剩下我家和做红果的杨大爷家了。他老了许多。我们“老朋友”相见，自然有说不完的叙旧话。“杨爷爷，我在汉口还想您呢！”他笑了，风趣地说，“是想吃红果了吧？”
晚间，吃罢饭，坐在院里，月亮升得老高，皎洁的月光透过院中的葡萄架，落下了斑驳参差的倩影，杨爷爷从屋里端出一碗炒红果，乐呵呵地走过来，“尝尝，地道的炒红果，经刀儿！”
① 可不是，红果酸甜，脆而不生，软而不面，那稠得拉粘的果汁甘美芬芳，沁人心脾。”杨爷爷，您的炒红果越做越好吃了。”“敢情，你杨爷爷做了半辈子红果买卖了。早先，德胜门的主顾儿都上咱六部口这边端炒红果呢！”的确，听妈妈说，杨爷爷的红果所以做得“经刀儿”，蜚誉京城，老字号，“杨宅红果”。从前，果子下树，来自密云、怀柔、顺义的红果贩子陆陆续续进了城，必须卖给衙门在天桥设的货栈。即使赔了本，也不敢冒着坐班房的危险私自在别处贩卖。城里象杨爷爷这样做红果买卖的人再去天桥货栈买果子。这样，“货栈”低价收购，高价出售，从中牟取暴利。那年月，谁敢说这是剥削？生意人的生活保障也只能靠“运气”。只有共产党来了，杨爷爷这样的人才真正解放了，人民政府的收购站不仅价钱公平，而且保障供给。特别在今天，政府恢复了个体经营的政策，既调剂了市场，又使杨爷爷这样的小商业者重操旧业，对继承和发展北京古老的风味食品确实是件好事， “杨宅红果”的做法讲究，选果科学，制作时，专挑个不大的红皮果子，这样的果子不象“挂金星”
② 那种果子
面糊，吃起来不粘牙，而且挤核干净，放糖恰当，蜜而不腻，待果汁儿拉粘儿了方才起锅，和盘托出，色艳味美，令人垂涎。
来“杨宅”买果子的人络绎不绝，他们当中有北京人，还有提着旅行包的外地人。这晶莹透剔的红玛瑙般的炒红果，滋润着人们的心田，那拉粘儿① 经刀儿。北京土语。即经嚼有咬颈。
② 挂金星果皮上布满黄点的红果。这种红果生吃最好不适宜做酱。
的缕缕糖丝宛如传情的纽带，把首都发展个体经济的甜情蜜意传向祖国的四面八方。
《老北京的炒红果》作文评语
记叙中的议论要根据内容和表达的需要安排适当的位置，可在开头、可在结尾，也可在记叙中间。《老北京的炒红果》一文中的议论所安排的位置便比较适当。作者在记叙了旧社会杨爷爷倍受衙门剥削的往事之后，紧接着发表了感慨，“只有共产党来了，扬爷爷这样的人才真正解放了……。”这几句议论不仅道出了新旧社会个体经营者的不同境遇，揭示出新社会的优越性和党的富民政策的正确，同时，也为下文记叙“杨宅红果”以及“要把首都发展个体经济的甜情蜜意传向祖国的四面八方”的议论作了铺垫。
作文好句赏析：
1、这两只小兔子一身长长的白毛，白胡子长长的，黑色的大眼睛周围长着一圈长长的“睫毛”，又大又长的黑耳朵像夜色下的树叶。
2、爷爷那神气呀，活像是半路捡了块宝石，乐得嘴都合不拢了，八字胡一抖一抖的。
3、我找来一块布，把它沿边剪了一个口子，一手抓住一边，用力一撕，“吱”的一声撕开了。
4、奶奶那双浑浊的眼睛有了神采，脸上美滋滋地像吃了蜜。
5、秋天带着落叶的声音来了，早晨像露珠一样新鲜。天空发出柔和的光辉，澄清又缥缈，使人想听见一阵高飞的云雀的歌唱，正如望着碧海想着见一片白帆。
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