做红烧鱼作文400字一：
今天是个阳光明阳光明媚、春暖花开的日子。
我做什么美食呢？对了上次妈妈做的红烧鱼很好吃，今天就做这道菜吧。
准备工作开始了，我先把葱、姜、蒜切好，再把鱼杀掉。杀鱼可是个大工程，我只好请妈妈帮忙。妈妈说要给鱼上抹点盐，这样鱼肉煎的时候才不会碎，鱼肉也会更细嫩。
开始做菜了，我把液化气灶打开，把锅放到灶上，倒入油，等油“滋滋”响的时候，放一点盐，油不会爆，鱼也不会沾锅了。接着我把整条鱼放到锅里煎至两面金黄，这时放入姜蒜，再翻炒姜蒜，过一会儿后，再放入一点水，香味就出来了，过个几分钟，我将锅内的鱼大火收汁。
最后我把鱼用锅铲产出来，放在专用的盛鱼的盘子里，撒上葱一道色香味俱全的红烧鱼就做成了！
我把菜端上桌，鱼瞬间成为了焦点，虽然卖相没有妈妈做的好看，但味道是超级好！这不，才一会儿，红烧鱼就被一抢而光。
妈妈每天要做那么多菜，真辛苦，以后我要多学做菜，帮妈妈分担。
做红烧鱼作文400字-观察身边的一件事二：
“叮铃铃……”，放学铃响了，同学们像出笼的小鸟一样“叽叽喳喳”地飞出了教室。在回家的路上，想起爸爸今天要做红烧鱼，我的肚子顿时”咕噜咕噜”地叫起来。
刚一到家，我就钻进厨房，“咕咚咕咚”喝了一大杯温开水，渴死我了。
爸爸这时已经在“叮叮当当”地忙碌，油烟机发出“嗡嗡，嗡嗡”的响声。只见爸爸“啪”的一声打开燃气灶开关，蓝色的火苗“呼呼呼”地迅速铺满整个锅底。爸爸掂起鱼尾，小心翼翼地将收拾好的鱼放入锅中，只听“刺刺啦啦”一阵乱响，不一会儿，两面金黄的鱼就煎好了。爸爸将鱼捞出来，锅内放入切好的葱、姜、蒜，调味料的香味随着“噼噼啪啪”的响声四散开来，霎那间，将整个厨房填的满满的。爸爸把煎好的鱼放入锅中，喷入一点料酒、生抽和半碗热水，并将燃气灶开关旋至最大。大约一分钟，水开了，锅盖儿的透气孔发出“呲呲呲”的叫声，热气顶得锅盖“啪嗒啪嗒”作响。这时，爸爸让我将开关调小些，转小火慢炖。十分钟后，锅里的汤汁变得稠稠的，“咕嘟咕嘟”直冒泡，满屋的鱼香直往鼻孔里钻。
作文好句赏析：
1、那声音好像百鸟争鸣，那曲子真是清脆动听。她吹的时候仿佛融入到了里面，她的曲子吹得既流畅又优美，我的身心都陶醉其中了。
2、大家围着烧烤炉团团坐着，手持烧烤叉，将肉串起来，烤一会儿，刷一层辣椒粉，一双双眼睛瞪着火炉上香气四溢的烤肉，馋得口水都快流出来了。
3、我的姥姥今年66岁，一双厚实的手上布满了皱纹，手背上还有几处暗黑色的小点，是做饭时不小心被油烫的。姥姥的手指关节很大，听说是年轻时用冷水洗衣服、干活落下的毛病。
4、他有一双神采奕奕的眼睛，悠悠流转的眼眸里面似乎蕴藏着一个神秘多彩的世界。
5、同学们排成整齐的队伍，一个个昂首挺胸，雄赳赳，气昂昂地向前走着。
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