冷门知识
乌纱帽最初是指什么
乌纱帽，是古代官吏戴的一种帽子，后来也用来比喻官位。 乌纱帽最初就是一种用黑纱做的帽子，东晋成帝时凡在都城建康宫中做事的人都要戴乌纱帽。后...
《论语》是怎样一部书
《论语》是记载孔子及其学生言行的一部书，成书于春秋战国时期，由孔子的学生及其再传学生所记录整理，为儒家经典之一，对后世影响深远，宋代赵普...
《孟子》对后世有何影响
《孟子》一书在战国时期不被重视，因为该书宣扬性善论思想，突出仁政、王道的理论，阐述了民贵君轻的主张，即“民为贵，社稷次之，君为轻”。这些...
《大学》有什么现代意义
《大学》一书，深刻地阐述了修身、治国的道理和方法。其文辞简约，内涵深刻，影响深远，两千年来无数仁人志士由此登堂入室以窥儒家之门。 《大学》...
《诗经》的体例分类是怎样的
《诗经》共有三百零五篇，分《风》《雅》《颂》三部分。 《风》，包括十五国风，是从周南、召南、邶、鄘、卫、王、郑、齐、魏、唐、秦、陈、桧、曹...
流传千年的《尚书》系伪书
《尚书》包括《今文尚书》和《古文尚书》两部分。《今文尚书》共二十八篇，《古文尚书》共二十五篇。 唐太宗时，孔颖达奉诏撰《尚书正义》，这本书...
八卦是什么
八卦，是我国古代的一套有象征意义的符号。八卦的最基本的单位是“爻”，多是记述日影变化的专门符号。“爻”有阴阳两类，用“-”代表阳，用“--”...
诸子百家,果真是有一百家吗
诸子百家是对春秋战国时期各种学术派别的总称。 春秋战国时代，是我国古代社会大动荡、大变革的时期，社会经济、政治、思想文化都发生了很大变化。...
《道德经》的思想精髓是什么
老子的代表作为《道德经》，该书又名《老子》，分为上下两册，共八十一章，前三十七章为道经，第三十八章以下属德经，全文约五千字。 《道德经》是...
孙武的军事思想对后世有何影响
孙武的军事思想是建立在朴素的唯物论和辩证法基础上的。他强调“知彼知己”，讲求“战道”，探索战争规律，要从弱强乱治的矛盾中看到向其对立面的...
鬼谷子是怎样的人
鬼谷子，姓王，名禅，字诩，战国时期卫国人，著名的思想家、谋略家、兵家、教育家，是纵横家的鼻祖，在中国历史上极富神秘色彩。据说其“鬼谷”之...
《孙膑兵法》是怎样一部书
《孙膑兵法》，是《孙子兵法》后“孙子学派”的又一力作。据《汉书·艺文志》记载，《孙子兵法》共有八十九篇、图四卷。但自《隋书·经籍志》始，《...
二十四史是哪些史书的合称
二十四史是我国历代编写的二十四部史书的合称，一直被历朝统治者视为正统，因此又称为正史。二十四史上起传说中的黄帝，即公元前2550年，下至明朝崇...
哪部书被赞为中国科技史上的里程碑
北宋著名科学家沈括编写的《梦溪笔谈》收录了他一生的所见所闻和不凡的见解。其成就受到西方学者的普遍认可，称这部书为中国古代的百科全书，著名...
我国第一部按部首编排的字典是什么
《说文解字》，简称《说文》，是我国第一部按部首编排的字典。它的作者是东汉著名的经学家和文字学家许慎。《说文解字》成书于汉和帝永元十二年（...
《康熙字典》为什么有那么大的影响
《康熙字典》由康熙年间文华殿大学士兼户部尚书张玉书及文渊阁大学士兼吏部尚书陈廷敬主编，编写时参考了明代的《字汇》《正字通》两书。即便是到...
唐诗宋词之最都有哪些
唐宋宋词是我国几千年文化的瑰宝，在这些文化宝库里，有许多的“之最”，现在就让笔者给大家总结出来： 最快的船——两岸猿声啼不住，轻舟已过万重...
古人为什么要在门口放门槛呢
古代的门槛，是权力和地位的象征。谁家的门槛越高，说明主人身份越尊贵。如紫禁城的门槛就非常高，如果不抬高脚，是不容易迈过去的。皇家这么设计...
《四库全书》中的四库是什么意思,其下落如何
《四库全书》是我国历史上规模最大的一部丛书，由清朝乾隆时期著名大学士纪晓岚主持编纂，从1772年开始，一共编了十年。这套丛书按照经、史、子、集...
《增广贤文》为何被誉为蒙学经典
《增广贤文》是我国古代最为著名的儿童启蒙书目之一，也叫作《昔时贤文》，或者《古今贤文》。我国著名戏曲家汤显祖写作的《牡丹亭》中提到过《增...
四合院为什么称为四合
所谓“四合”，“四”是东、西、南、北四面，“合”是指四面房屋围在一起，形成一个口字形。整个四合院，一般按照中国传统的习惯，采用外观中规中...
《百家姓》为什么按赵钱孙李的顺序排列
？ 《百家姓》是一本关于姓氏的书，在北宋初年成书发行。《百家姓》原收集了四百一十一个姓氏，后来又增加到五百零四个，其中，单姓四百四十四个，...
《弟子规》的书名有什么含义
《弟子规》原名《训蒙文》，它的作者是清朝康熙年间的秀才李毓秀。《弟子规》的内容是《论语·学而》第六条——“弟子入则孝，出则悌，谨而信，泛...
《朱子家训》为何会流传千年而不衰
《朱子家训》是我国古代最著名的家训之一，又叫作《朱子治家格言》，或者《朱柏庐治家格言》。《朱子家训》的内容以家庭道德为主，全文仅五百二十...
中国古代的年龄称谓
中国的文化博大精深，尤其是对年龄的称呼，分得非常地细，不像外国人，一个单词“young”就把所有青少年都概括了。在中国古代，人在每一个年龄的称...
各个行业的祖师爷都是谁
在中国不管你做什么行业，都讲究一个祖师爷，每到初一、十五还都得烧香拜奉。所以，我们在做一些事之前，总得知道这个行业的祖师爷是谁： 农业祖师...
我国古代的住宅是什么格局
住宅是人类文明的重要标志之一，人们除了追求它的实用性和艺术性外，还重视它的精神功能，并且形成了阶级社会的门第观。 春秋时期，士大夫的住宅大...
书香门第香在哪里
我们常称祖辈上有读书人的家庭为“书香门第”。但“香”来自哪里呢？有人以为“书香”的“香”指的是书的香。这样的理解好像也没错。可书又因何“...
太岁头上不能动土是什么意思
按照传统的星相学说，木星，又称岁星，每12年绕太阳一周，绕到哪个区域，就会在相应的地下出现一块会动的肉状东西，它就是太岁的化身。如果在这个...
五脊六兽和建筑有什么关系
电影《龙须沟》里有这样一句话：“我舍不得我的活儿，一天不干活，就五脊六兽地难过。”虽然这里的“五脊六兽”是在形容心理上的难受，但其实“五...
中国人什么时候开始烹调的
烹调的出现是一个伟大的进步。据考古发现，人们掌握烹调技术，最晚可以追溯到新石器时代晚期。所谓“烹”，就是用火煮或者烤；所谓“调”，就是加...
贺知章金龟换酒共言欢
“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”这是唐代著名诗人贺知章的《回乡偶书》。贺知章不但诗写得好，而且喜欢喝...
谁是饮食养生第一人
彭祖是我国传说中最长寿的人，他的传奇为后世很多人津津乐道，包括孔子和庄子。 彭祖第一次出现在史籍中，不是因为他的长寿，而是因为他给帝尧做了...
烹调的鼻祖是谁
伊尹是商代著名的思想家、政治家和军事家，同时，他还是一位美食家，对我国烹调做出了巨大的贡献。据史料记载，伊尹幼年的时候被寄养在一个厨师家...
贵妃鸡与杨贵妃有什么关系
去苏州游玩，在饭店点菜的时候，店员往往会推荐苏州名菜贵妃鸡。贵妃鸡是怎样的一道菜呢？贵妃鸡选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一...
貂蝉豆腐与与貂蝉有什么关系呢
江西地区有一道名菜，叫作泥鳅钻豆腐，其做法是将泥鳅和整块豆腐放在锅中煮，随着水温升高，泥鳅受不了，就往内部较为凉快的豆腐里面钻。这道菜有...
东坡肉与苏东坡有关系吗?为什么叫东坡肉
苏东坡是我国北宋时期著名的文学家和政治家，他在诗文书画方面的造诣都很高，并且对美食也很有研究，现在颇为流行的东坡肉传说就是他发明的。 苏东...
包子是谁发明的
因为古典名著《三国演义》的演绎，诸葛亮在中国成为家喻户晓的人物，达到无人不知、无人不晓的地步。在《三国演义》中，诸葛亮是卓越的政治家、军...
咬萝卜啃春的由来
在农历立春的时候，我国北方的农村有一个习俗，就是无论大人小孩都要吃几口萝卜。这种习俗被称为“啃春”，并且有个神奇的传说。 我国古代是一个农...
为什么正月十五吃元宵
西汉文学家东方朔学识渊博，幽默风趣，是汉武帝的宠臣之一。 一年冬天，接连下了几天大雪，而御花园里的梅花开得正好。东方朔想取悦汉武帝，就去御...
寒食节与大麦粥
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”这是唐代著名诗人韩君平的《寒食》一诗，简练而生动地描绘了当时的寒食节...
唐伯虎佯狂使酒
唐伯虎是我国历史上最出名的才子之一，“唐伯虎点秋香”的故事在民间广为流传。其实，历史上真实的唐伯虎并没有“点秋香”，也不像电视剧里面描述...
杨贵妃与中秋月饼有什么关系
杨贵妃除了和唐玄宗演绎了一场轰轰烈烈的爱情悲剧之外，还和很多传统饮食文化有密切的关系，比如前面提到的贵妃鸡。除了贵妃鸡之外，相传杨贵妃和...
腊八节与腊八粥
腊八节是我国的传统节日之一，这个节日的起源和饮食风俗都和佛教的创始人释迦牟尼有关。 据佛经记载，在距今2500多年前，释迦牟尼为了看破世间的烦...
海鲜主打的胶东菜
胶东半岛也被称为山东半岛，是我国三大半岛之一、因为三面临海，海产品丰富，当地人利用丰富的海鲜原料，调制出了以海鲜主打的胶东菜系。 胶东菜系...
古老与前卫相结合的广东菜
在我国各地的饮食文化中，广东是别具一格的。“广东人什么都能吃，老鼠、蛇、黄鳝……”在平时的生活中，我们常常能够听到这一类的话。在一般人的...
酷炫麻辣话川菜
在四川成都市西北郫县古城镇，有一处独具特色的博物馆，它里面收藏的不是奇珍异宝，也不是古籍文物，而是人们再熟悉不过的各种美味佳肴。这就是世...
奢侈又清淡的闽南菜
福建和广东一样，在先秦两汉时期都是不毛之地，文化极为落后。因为瘴气弥漫，很不适合人类生存。到了唐代，南方的优势逐渐凸现出来。隋朝开通的京...
苏菜与《随园食单》
“上有天堂，下有苏杭”，“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”，这些俗语或者诗句，都道出了江浙地区的繁华和人们生活的富足。 江苏东部靠海，省内大小湖泊...
浙菜精品西湖醋鱼有什么传说
浙菜是我国汉族八大菜系之一，富有江南特色，历史悠久，源远流长，是著名的地方菜种。 浙江菜的历史可以追溯到河姆渡时期，到明清逐渐成形。浙江临...